Ada sekitar 23 gram purin per 100 gram asparagus, sehingga perlu dihindari oleh penderita asam urat.
4. Brokoli dan bunga kol
Brokoli juga masuk dalam sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat.
Brokoli dan bunga kol memiliki kandungan purin yang cukup tinggi, yakni 81 mg per 100 gram.
Meski tidak disarankan bagi penderita asam urat, brokoli dan bunga kol tetap dapat memberikan manfaat jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat dan tidak berlebihan.
5. Buncis
Berikutnya, penderita asam urat perlu menghindari buncis.
Meski kandungan purinnya tidak setinggu sayur yang sudah disebutkan, konsumsi buncis terlalu banyak juga dapat memperburuk asam urat.
(TribunHealth.com)