Baca tanpa iklan
5. Biji wijen
Biji wijen mengandung banyak kalsium, magnesium, seng, dan antioksidan.
Biji wijen bermanfaat untuk kesehatan tulang, mendukung fungsi metabolisme, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Tambahkan biji wijen ke dalam salad, tumisan, makanan panggang, atau gunakan tahini (pasta biji wijen) dalam saus dan olesan.
6. Biji jintan
Biji jinten kaya akan antioksidan, zat besi, dan senyawa tanaman yang bermanfaat.
Biji ini membantu pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memiliki sifat anti-inflamasi.
Gunakan jinten bubuk dalam campuran rempah-rempah, tambahkan biji utuh ke hidangan nasi, sup, dan semur, atau masukkan ke dalam bumbu rendaman dan saus.
7. Biji adas
Biji adas mengandung banyak serat, antioksidan, dan minyak esensial.
Biji adas membantu pencernaan, mengurangi peradangan, dan dapat membantu mengatur tekanan darah.
Kunyah biji adas setelah makan untuk membantu pencernaan, gunakan dalam masakan, atau seduh menjadi teh.