Baca tanpa iklan
Palinski-Wade merekomendasikan keju cottage sebagai pilihan utama untuk camilan larut malam, terutama bagi mereka yang memiliki resistensi insulin.
"Keju cottage adalah salah satu pilihan camilan larut malam favorit saya bagi mereka yang memiliki resistensi insulin," kata Palinski-Wade.
"Keju cottage tidak hanya sangat berguna, tetapi juga sebagai camilan rendah karbohidrat dan tinggi protein dengan rata-rata 25 gram protein per cangkir."
"Keju cottage adalah pilihan ideal untuk membantu menstabilkan kadar gula darah di malam hari," lanjutnya.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi camilan rendah karbohidrat dan kaya protein sebelum tidur dapat meningkatkan kontrol gula darah sepanjang malam pada penderita diabetes tipe 2.
Keseimbangan protein dan karbohidrat minimal pada keju cottage dapat membantu mencegah lonjakan gula darah di malam hari dan menahan rasa lapar.
Baca juga: 6 Cara Menekan Nafsu Makan Secara Alami, Bantu Menjaga Berat Badan Tetap Ideal
- Keju cottage dapat meningkatkan kualitas tidur
Selain manfaatnya bagi gula darah, keju cottage juga dapat mendukung tidur yang lebih baik, yang berdampak positif pada resistensi insulin.
"Keju cottage merupakan sumber asam amino triptofan yang sangat baik, yang menurut penelitian dapat meningkatkan kualitas tidur jika dikonsumsi di malam hari," kata Palinski-Wade.
"Dan karena kualitas tidur yang lebih baik dapat meningkatkan kadar glukosa darah pausa dan sensitivitas insulin sepanjang hari, masuk akal jika keju cottage akan menjadi camilan malam yang baik untuk resistensi insulin dan meningkatkan kesehatan metabolisme."
Baca juga: 4 Alasan Harus Mencoba Mie Shirataki, Alternatif Bagus untuk Gantikan Mie Instan
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)