Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics menemukan bahwa orang yang makan perlahan mengonsumsi lebih sedikit kalori dibandingkan dengan mereka yang makan cepat.
Hal ini karena orang yang makan perlahan cenderung merasa kenyang lebih cepat, yang membantu mencegah makan berlebihan dan mendukung upaya penurunan berat badan.
Mengunyah makanan dengan benar memungkinkan kita untuk menikmati rasa dan tekstur makanan kita, sehingga meningkatkan pengalaman makan secara keseluruhan.
Ketika kita makan dengan penuh kesadaran dan menikmati setiap gigitan, kita cenderung merasa puas dan cenderung tidak mencari camilan yang tidak sehat atau makan berlebihan.
Baik untuk pencernaan
Pencernaan yang baik dapat menopang kesehatan secara keseluruhan, dan mengunyah memegang peranan penting dalam proses ini.
Saat kita mengunyah makanan dengan baik, kita memecahnya menjadi partikel-partikel yang lebih kecil, sehingga lebih mudah dicerna oleh lambung dan usus.
Hal ini dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti kembung, gas, dan gangguan pencernaan.
Baca tanpa iklan