7 Biji-bijian yang Bisa Dimakan dan Punya Manfaat Penting untuk Kesehatan, Ada Jintan hingga Wijen

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Biji wijen

Biji wijen

Biji wijen mengandung banyak kalsium, magnesium, seng, dan antioksidan.

Biji wijen bermanfaat untuk kesehatan tulang, mendukung fungsi metabolisme, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Tambahkan biji wijen ke dalam salad, tumisan, makanan panggang, atau gunakan tahini (pasta biji wijen) dalam saus dan olesan.

Biji bunga matahari

Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari (pixabay.com)

Biji bunga matahari kaya akan vitamin E, magnesium, dan selenium.

Biji ini menyehatkan kulit, mengurangi peradangan, mendukung fungsi tiroid, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Nikmati biji bunga matahari mentah atau panggang sebagai camilan, taburkan di atas salad atau oatmeal, atau tambahkan ke makanan panggang.

Baca juga: Jintan Punya 6 Manfaat Penting untuk Kesehatan, Termasuk Lawan Diabetes dan Kolesterol Jahat

Biji rami

Biji rami mengandung asam lemak omega-3, lignan, dan serat yang tinggi, yang membantu mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan jantung, mendukung pencernaan, dan dapat mengurangi risiko kanker tertentu.

Biji rami yang digiling lebih mudah diserap oleh tubuh.

Tambahkan ke dalam smoothie, sereal, makanan panggang, atau taburkan di atas salad.