Baca tanpa iklan
4. Blansir dan beku (opsional untuk penyimpanan jangka panjang)
Jika Anda ingin menyimpan bayam untuk jangka waktu yang lebih lama, pertimbangkan untuk memblansir bayam terlebih dahulu.
Caranya adalah merebus bayam sebentar dalam air mendidih, kemudian segera celupkan ke dalam air es untuk menghentikan proses memasaknya.
Setelah itu, tiriskan dan keringkan bayam secara menyeluruh sebelum memasukkannya ke dalam kantong plastik kedap udara di dalam freezer.
5. Perhatikan suhu penyimpanan
Pastikan suhu kulkas Anda diatur sekitar 1-4 derajat Celsius (33-39 derajat Fahrenheit) untuk menjaga kesegaran bayam.
Suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat mempercepat pembusukan. (Tribunhealth.com/Mel)