Pasalnya serat memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kadar gula darah melonjak terlalu tinggi setelah makan.
Baca juga: 3 Penyebab Kolesterol Ini Sebenarnya Bisa Dihindari, Jangan Menunggu Komplikasi
Sumber energi rendah lemak
Penting untuk tetap memantau jumlah karbohidrat harian, jika Anda menderita diabetes.
Satu buah kurma menyediakan 18 gram karbohidrat.
Ukuran kurma yang tepat untuk penderita diabetes adalah sekitar dua hingga tiga kurma per hari.
Sejalan dengan itu, dikutip dari laman PharmEasy, buah kurma memiliki kandungan energi yang tinggi, di mana 100 gram kurma mengandung sekitar 314 kilokalori energi.
Meskipun sebagian besar energi ini dalam bentuk gula (seperti fruktosa dan glukosa), kurma memiliki banyak serat dan indeks glikemik yang rendah.
Artinya, mengonsumsi 2-3 buah kurma sekaligus merupakan sumber energi rendah lemak yang aman bahkan bagi penderita diabetes.
Ini adalah salah satu manfaat terbaik kurma, di mana ia dapat berkontribusi terhadap pengelolaan berat badan dan pengaturan gula darah.
Artikel ini diolah dari Kompas.com
(TribunHealth.com, Kompas.com)