Baca tanpa iklan
Peradangan dianggap berperan dalam banyak kondisi masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan stroke.
Menurut Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering, dua senyawa utama dalam serai, citral dan geranial memiliki sifat anti-inflamasi.
Senyawa ini dikatakan membantu menghentikan pelepasan penanda penyebab peradangan tertentu di tubuh dalam tubuh.
Cara mengonsumsi serai
Dilansir Kompas.tv dari Sajian Sedap, berikut ini cara aman mengolah serai untuk melawan kolesterol jahat.
Siapkan 40 gram daun serai yang sudah dicuci bersih
Rebus serai pada air dengan takaran 2 gelas sampai menjadi setengah
Tunggu hingga dingin lalu saring dan minum sebanyak 2 kali sehari.
(TribunHealth.com)