Baca tanpa iklan
Efek Antioksidan
Beras cokelat mengandung banyak jenis antioksidan: senyawa fenolik, flavonoid, antosianin, dan lain-lain.
Antioksidan adalah molekul kuat yang ditemukan dalam makanan seperti buah-buahan dan sayuran.
Senyawa ini dapat mencegah atau menunda beberapa jenis kerusakan sel.
Senyawa fenolik merupakan kelompok antioksidan yang umum.
Mereka diketahui melindungi sel dari kerusakan yang terkait dengan risiko lebih besar terkena diabetes tipe 2, obesitas, kanker, dan penyakit jantung.5
(TribunHealth.com)