Baca tanpa iklan
Susu almond memungkinkan mereka menikmati minuman yang lembut dan bergizi tanpa mengurangi rasa.
Baca juga: Antara Susu Sapi, Kedelai, Almond, dan Oatmilk, Mana yang Paling Baik untuk Kesehatan?
Membantu pencernaan
Susu almond sering kali dapat ditoleransi dengan baik oleh individu dengan intoleransi laktosa atau alergi susu, menjadikannya alternatif yang lembut bagi mereka yang memiliki sistem pencernaan sensitif.
Selain itu, kandungan serat pada susu almond dapat berkontribusi terhadap kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Jika Anda kesulitan mencerna susu sapi, sebaiknya beralih ke susu almond.
Cara membuat susu almond sendiri
Untuk membuat susu almond di rumah, rendam 1 cangkir almond mentah dalam air semalaman.
Tiriskan dan bilas almond, lalu haluskan dengan 4 gelas air hingga halus.
Saring campuran melalui kantong susu kacang atau kain katun tipis ke dalam mangkuk, peras untuk mengeluarkan cairannya.
Kembalikan susu yang sudah disaring ke dalam blender dan tambahkan pemanis atau perasa jika diinginkan, namun tetap waspadai efek pemanis terhadap gula darah.
Blender sebentar dan dinginkan.
Susu almond buatan sendiri bebas dari bahan tambahan dan pengawet, dan dapat disesuaikan dengan selera Anda.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)