Baca tanpa iklan
Menumis adalah metode memasak yang memerlukan sedikit minyak. Hampir sebagian besar bahan pangan bisa diolah dengan cara menumis.
tak hanya metode memasak saja yang perlu diperhatikan, namu pemrosesannya pun juga jangan terlalu lama.
Jika bahan pangan harus disimpan maka baiknya simpan dalam keadaan beku dan hindari jarak antara memotong sayuran dengan memasak yang terlalu lama.
Selain itu, jangan merendam sayuran mentah ke da;am air, karena bisa menyebabkan kandungan vitamin yang larit air akan hilang.
(TribunHealth.com/PP)