Salah satu cara untuk mengelola diabetes dengan perubahan pola makan adalah dengan menyeimbangkan makanan GI tinggi dan rendah.
Makanan GI tinggi meningkatkan gula darah lebih dari makanan GI rendah.
Saat memilih makanan GI tinggi, batasi porsinya dan pasangkan dengan sumber protein atau lemak sehat untuk mengurangi dampak gula darah dan merasa kenyang lebih lama.
Makanan tinggi pada skala GI meliputi:
- roti putih
- nasi putih
- pasta putih
- kentang putih
- labu
- jagung meletus
- melon
- nanas.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)