Baca tanpa iklan
Dengan menurunkan kadar kolesterol LDL, anthocyanin dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Baca juga: Stroberi Termasuk Buah yang Punya Banyak Serat, Cocok untuk Orang yang Turunkan Berat Badan
Ikan
Ada konsensus ilmiah bahwa nutrisi di dalam ikan berlemak seperti niacin (vitamin B3) dan Omega-3 bagus untuk kesehatan.
Express.co.uk menyebut niasin telah terbukti meningkatkan kolesterol sehat, dan menurunkan kadar kolesterol jahat yang bisa memicu sederet penyakit.
Salah satu ikan yang paling bergizi adalah ikan salmon, cocok bagi orang yang mencoba menurunkan kolesterol mereka.
Baca juga: 4 Nutrisi Penting dalam Ikan Salmon, Termasuk Omega 3 yang Bermanfaat Turunkan Tekanan Darah
Selain membantu menurunkan kadar kolesterol, nutrisi dalam ikan juga dapat “secara signifikan” mengurangi kadar zat yang disebut trigliserida dalam darah yang dapat menyebabkan komplikasi kesehatan yang parah, jelas Mayo Clinic.
Seperti kolesterol "jahat", trigliserida darah (sejenis lemak) dapat berkontribusi pada pengerasan arteri ketika sudah menumpuk di dinding pembuluh darah.
Kondisi ini dikenal sebagai aterosklerosis, yang dapat meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)