Baca tanpa iklan
Menurut sebuah artikel di International Journal of Health Services, cucurbitacins dapat membantu mencegah kanker dengan menghentikan reproduksi sel kanker.
Baca juga: Berat Badan Turun Drastis Tanpa Sebab? Waspadai Adanya Penyakit Kanker
Secangkir 133 g mentimun cincang dengan kulitnya juga menyediakan sekitar 1 g serat.
Serat dapat membantu melindungi terhadap kanker kolorektal.
Kesehatan kardiovaskular
The American Heart Association (AHA) mencatat bahwa serat dapat membantu mengelola kolesterol dan mencegah masalah kardiovaskular terkait.
Secangkir 142 g mentimun yang tidak dikupas juga menyediakan 193 mg potasium dan 17 mg magnesium.
Pedoman Diet merekomendasikan bahwa orang dewasa mengkonsumsi 4.700 mg kalium setiap hari dan 310-410 mg magnesium, tergantung pada jenis kelamin dan usia.
Baca juga: 3 Hal yang Perlu Diwaspadai di Balik Manfaat Teh Hijau, Orang Sakit Jantung Perlu Batasi Konsumsi
Mengurangi asupan natrium dan meningkatkan asupan kalium dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi.
Cucurbitacin dalam mentimun juga dapat membantu mencegah aterosklerosis.
Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.
(TribunHealth.com/Nur)