Kesegaran Telur Bisa Diamati dengan Teknik Apung dan Candling, Simak Penjelasan Berikut Ini

Langkah ini tidak akan mengkonfirmasi apakah telur masih aman untuk dimakan.

Ketika memegang telur ke cahaya, seseorang harus dapat melihat sel udara di dalamnya.

Sel udara adalah kantung kecil atau gelembung yang biasanya ada di ujung telur yang besar.

Menurut Institut Ilmu Pangan dan Pertanian Universitas Florida, telur masih segar jika kedalaman selnya kurang dari seperdelapan inci.

Semakin besar kantung udara, semakin tua telurnya.

Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.

(TribunHealth.com/Nur)