Di dalam suatu protein selalu mengandung lemak jenuh dan lemak tidak jenuh.
Namun kita perlu mencari yang dominan lemak tidak jenuh.
Ada banyak sekali makanan yang mengandung protein dengan lemak tidak jenuh.
Kita bisa memilih ayam tanpa kulit.
Hal ini karena kulit mjengandung lemak jenuh, sehingga harus dibuang.
Baca juga: Saliva Penderita Diabetes Mengandung Glukosa, drg. Anastasia: Menjadi Sumber Makanan Mikroorganisme
Tempe juga mengandung protein asalkan tidak diolah dengan cara penggorengan.
Selain itu protein juga terdapat pada telur, ikan, dan susu.
Penjelasan Ahli Gizi, Rita Ramayulis yang dilansir oleh Tribunhealth.com dalam tayangan YouTube KOMPASTV program Bincang Kita edisi 29 Desember 2020.
(Tribunhealth.com/Dhiyanti)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.