Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Beberapa penderita diabetes mengalami kadar gula darah lebih tinggi di pagi hari karena hati memecah simpanan gula dalam semalam.
Pada saat ini, sel-sel Anda juga mungkin sedikit lebih resisten terhadap insulin, hormon yang mengatur gula darah.
Mengonsumsi sarapan yang sehat dapat menurunkan gula darah dan membantu mencegah lonjakan gula darah di sepanjang hari.
Sebaliknya, memilih menu sarapan yang buruk atau melewatkan sarapan justru dapat berdampak negatif.
Jika Anda menderita diabetes, melewatkan sarapan dapat berdampak negatif pada kontrol gula darah Anda sepanjang hari.
Situs kesehatan Everyday Health melansir, penelitian telah menemukan bahwa sarapan yang tepat dapat menurunkan gula darah puasa, A1C (kadar gula darah rata-rata), dan berat badan.
Baca juga: 5 Manfaat Tersembunyi Daun Pisang, Selain untuk Bungkus Makanan Rupanya Bermanfaat untuk Diabetes
Hindari sarapan tinggi karbohidrat
Gula darah cenderung meningkat setelah sarapan.
Mungkin dua kali lebih tinggi dibandingkan setelah makan siang, hal ini disebabkan oleh sesuatu yang disebut fenomena fajar.
Gula darah tinggi setelah makan (postprandial) dapat mengakibatkan keinginan untuk makan karbohidrat lebih banyak.
Hal ini karena pada penderita diabetes, peningkatan jumlah gula tetap berada di aliran darah dan bukannya masuk ke dalam sel.
Sel-sel kemudian memberi sinyal kepada tubuh bahwa ia perlu makan lebih banyak gula atau karbohidrat untuk memberi mereka energi.
Mengonsumsi sarapan rendah karbohidrat akan meminimalkan respons glukosa yang dihasilkan dan membantu menjaga keseimbangan gula darah sepanjang hari.
Baca juga: Cara Mengolah Teh Daun Jambu Biji untuk Menurunkan Gula Darah, Punya Sederet Manfaat Penting
Sederet menu baik yang bisa disertakan
- Serat, seperti jenis oatmeal tanpa gula atau roti gandum
- Protein tanpa lemak, seperti telur, ikan, kacang-kacangan, atau kacang-kacangan
- Lemak sehat, seperti minyak zaitun, alpukat, mentega dan produk susu yang diberi makan rumput, kelapa, dan kacang-kacangan
- Sayuran non-tepung, seperti paprika, tomat, bawang bombay, dan terutama sayuran berdaun gelap.
Berfokus pada empat jenis makanan ini akan memastikan bahwa piring Anda memenuhi semua kebutuhan makanan yang padat nutrisi.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)