Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Kacang-kacangan merupakan salah satu camilan sehat yang sangat direkomendasikan.
Makanan jenis ini kaya akan kandungan protein, serat penurun kolesterol, yang dapat membantu Anda kenyang lebih lama.
"Segenggam kecil saja dapat memenuhi diet Anda, berkat kandungan protein, serat, lemak tak jenuh, serta vitamin dan mineral penting," kata Joy Bauer, RDN.
Kacang-kacangan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.
Baca juga: 9 Daftar Makanan dan Minuman yang Bantu Mengatasi Rasa Lesu di Siang Hari
Menurut Mayo Clinic, selain mengandung lemak baik yang dapat menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida, kacang-kacangan juga mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin E yang menyehatkan jantung dan membantu mencegah penumpukan plak di arteri.
Dalam satu tinjauan dari tahun 2023, para peneliti menemukan bahwa konsumsi kacang-kacangan yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit jantung sebesar 24 persen lebih rendah.
Lantas, jenis kacang-kacangan apa saja yang bagus untuk dikonsumsi?
Baca juga: Punya Kebiasaan Minum Kopi? 5 Hal Penting Ini Harus Diperhatikan dan Dihentikan
Kacang-kacangan yang Bagus untuk Menunjang Kesehatan Tubuh
Dilansir dari Everyday Health, berikut ini beberapa jenis kacang-kacangan yang bagus untuk dikonsumsi karena memberikan manfaat baik untuk kesehatan.
1. Kacang kenari kaya antioksidan dan melawan peradangan
Penelitian menunjukkan, mengonsumsi satu porsi kenari setiap hari bisa meningkatkan fungsi kognitif.
Selain itu juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, depresi, dan diabetes tipe 2, yang merupakan faktor risiko perkembangan demensia.
Kacang kenari memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi bagi tubuh.
Sebuah penelitian membandingkan sembilan jenis kacang mentah, kacang panggang, dan dua jenis selai kacang.
Penelitian menemukan bahwa kenari mengandung antioksidan yang paling unggul.
"Kacang kenari juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat melawan peradangan," kata Bauer.
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 6 Hal yang Menyebabkan Salad Jadi Tidak Sehat
2. Kacang almond dapat menurunkan berat badan
Menurut USDA, kacang almond memiliki satu kandungan serat tertinggi di antara semua kacang.
Asupan serat yang cukup dapat menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.