Breaking News:

Studi Sebut Asam Lemak dalam Minyak Sawit Bisa Dorong Penyebaran Kanker ke Organ Lain

Penyebaran kanker dari tempat pertama kali muncul ini dikenal sebagai metastatik, yang tentunya semakin berbahaya

Pixabay
Ilustrasi minyak sawit 

TRIBUNHEALTH.COM - Para ilmuwan telah menemukan fakta baru bahwa asam lemak yang terkandung dalam minyak kelapa sawit bisa mendorong penyebaran kanker.

Penelitian yang dilakukan pada tikus tersebut menunjukkan, asam palmitat mendorong metastatis pada sel kanker mulut dan kanker kulit.

Temuan ini dapat menjadi panduan diet dan pengobatan di masa depan, dilansir TribunHealth.com dari The Guardian, Rabu (10/11/2021).

“Ada sesuatu yang sangat istimewa tentang asam palmitat yang membuatnya menjadi promotor metastasis yang sangat kuat,” kata Prof Salvador Aznar-Benitah, dari Institute for Research in Biomedicine (IRB), Barcelona.

“Saya pikir masih terlalu dini untuk menentukan jenis diet apa yang dapat dikonsumsi oleh pasien dengan kanker metastatik yang akan memperlambat proses metastasis.”

Studi ini menambah bukti yang muncul bahwa diet dapat digunakan untuk meningkatkan perawatan kanker yang ada karena nutrisi tertentu secara tidak proporsional diandalkan oleh sel tumor, atau diperlukan pada tahap kritis seperti metastasis.

Baca juga: 5 Makanan Yang Bisa Memperburuk Radang Sendi, Termasuk Lemak Trans dalam Produk Fast Food

Baca juga: dr. Diana Suganda Sebut Anak Usia Prapuber Perlu Tambahan Lemak Baik pada Asupan Harian

ilustrasi penggunaan minyak sawit
ilustrasi penggunaan minyak sawit (grid.id)

Studi yang dibangun di atas pekerjaan sebelumnya oleh tim yang sama menunjukkan bahwa, di dalam tumor, hanya sebagian kecil sel yang memiliki kapasitas untuk menyebar dengan keluar dari tumor, mencapai organ lain dan menjajahnya.

Sel-sel kanker khusus ini tampaknya sangat bergantung pada asam lemak dan penelitian terbaru mempersempitnya menjadi asam palmitat, yang ditemukan dalam minyak sawit.

Sebagai catatan, minyak ini juga ditemukan dalam berbagai makanan seperti mentega dan minyak zaitun.

Studi yang dipublikasikan di Nature, menemukan bahwa ketika asam palmitat ditambahkan ke dalam makanan tikus, kanker mulut dan kulit lebih mungkin menyebar.

Asam lemak lain yang disebut asam oleat dan asam linoleat – lemak omega-9 dan omega-6 yang ditemukan dalam makanan seperti minyak zaitun dan biji rami – tidak menunjukkan efek yang sama.

Tak satu pun dari asam lemak yang diuji meningkatkan risiko terkena kanker.

Baca juga: Ikan Laut yang Digoreng Sebabkan Omega-3, DHA, dan EPA Otomatis Menjadi Lemak Trans atau Trans Fat

Baca juga: Tak Selalu Buruk, Ternyata Lemak Memiliki Fungsi dan Peran Penting untuk Tubuh

Ilustrasi beberapa makanan yang mengandung lemak
Ilustrasi beberapa makanan yang mengandung lemak (aceh.tribunnews.com)

Studi tersebut menunjukkan bahwa paparan asam palmitat menyebabkan perubahan fungsi gen dalam sel kanker yang memungkinkan mereka untuk merasakan asam lemak dan mengkonsumsinya lebih efisien.

Kehadiran asam palmitat juga tampaknya mengirim sel kanker ke "keadaan regeneratif" yang memungkinkan mereka untuk membentuk jaringan sinyal di luar tumor.

Metastasis kanker tetap menjadi penyebab utama kematian pada pasien kanker dan sebagian besar orang dengan kanker metastatik hanya dapat diobati, tetapi tidak disembuhkan.

Dengan memahami apa yang dibutuhkan sel kanker untuk menyebar, para ilmuwan juga mengidentifikasi cara untuk memblokir proses tersebut.

“Itu adalah pendekatan yang jauh lebih realistis dalam hal terapi nyata, yang tidak tergantung pada apakah pasien suka Nutella atau pizza,” kata Aznar-Benitah.

“Bermain dengan diet sangat rumit.”

Baca juga: dr. G. Iranita Dyantika Beberkan Tahapan Pengobatan Kanker Serviks Berdasarkan Metode dr. Ibnu Sina

Baca juga: Bisakah Pengobatan Kanker Serviks Tanpa Operasi dan Kemoterapi? Begini Ulasan dr. Iranita Dyantika

ilustrasi sel kanker
ilustrasi sel kanker (freepik.com)

Prof Greg Hannon, direktur Cancer Research UK Cambridge Institute, mengatakan: “Ini adalah studi yang ketat dan komprehensif yang menunjukkan bahwa paparan konstituen utama minyak sawit secara tahan lama mengubah perilaku sel kanker, membuatnya lebih rentan untuk berkembang dari lokal untuk penyakit metastasis yang berpotensi mematikan."

"Mengingat prevalensi minyak sawit sebagai bahan dalam makanan olahan, penelitian ini memberikan motivasi yang kuat untuk studi lebih lanjut tentang bagaimana pilihan makanan mempengaruhi risiko perkembangan tumor."

Halaman
12
Penulis: anrosikin
Editor: Melia Istighfaroh
Ikuti kami di
Data Berhasil Terkirim!
Data Harus Diisi!
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved