Breaking News:

Penelitian Terbaru Ungkap Penyakit Kardiovaskular Bisa Dicegah dengan Konsumsi Susu dan Olahannya

Hasil penelitian ini berbeda penerapan dewasa ini yang menganggap susu berlemak baiknya dihindari

lifestyle.kompas.com
ilustrasi susu 

TRIBUNHEALTH.COM - Studi terbaru menunjukkan beberapa makanan yang mengandung susu bisa mencegah penyakit kardiovaskular (CVD).

Penyakit kardiovaskular adalah pembunuh nomor satu di dunia, merenggut hampir 18 juta nyawa setiap tahunnya.

Ini menyebabkan sekitar seperempat dari semua kematian di Inggris, lebih dari 160.000 setiap tahun.

Penelitian tersebut diterbitkan dalam jurnal PLoS Medicine.

Dilansir TribunHealth.com dari Independent, peneliti mengukur asupan susu berdasarkan kadar asam lemak dalam darah.

“Banyak penelitian mengandalkan orang untuk dapat mengingat dan mencatat jumlah dan jenis makanan olahan susu yang mereka makan, yang sangat sulit, mengingat susu umumnya digunakan dalam berbagai makanan,” kata rekan penulis studi Dr Matti Marklund dari Universitas Uppsala, Swedia.

Baca juga: Ahli Gizi: Susu Baik Dikonsumsi Setiap Hari untuk Menambah Berat Badan dan Aman untuk Lambung

Baca juga: Tak Perlu Susu Khusus, dr. Tan Shot Yen Sebut Probiotik dalam Usus Bisa Terjaga dengan Sayur & Buah

Ilustrasi minum susu
Ilustrasi minum susu (Pixabay)

“Sebaliknya, kami mengukur kadar asam lemak tertentu dalam darah, atau 'bahan penyusun' lemak yang ditemukan dalam makanan susu, yang memberikan ukuran asupan lemak susu yang lebih objektif yang tidak bergantung pada memori atau kualitas database makanan.

"Kami menemukan mereka dengan tingkat tertinggi sebenarnya memiliki risiko CVD terendah."

Temuan ini didasarkan pada lebih dari 4.000 orang dewasa Swedia, yang merupakan salah satu konsumen produk susu terbesar di dunia.

Hasilnya dikonfirmasi dengan mengumpulkan data dari 17 penelitian lain yang melibatkan hampir 43.000 peserta di Inggris, AS, dan Denmark.

Baca juga: Jangan Anggap Sepele, Drg. R. Ngt. Anastasia Ririen jelaskan Pentingnya Merawat Gigi Susu pada Anak

Baca juga: Dok, Benarkah saat Cacar Tak Boleh Minum Susu Full Cream?

Konsumsi lemak susu dinilai pada orang Swedia berusia 60 tahun dengan mengukur kadar asam lemak tertentu dalam darah, yang terutama ditemukan dalam susu dan dapat digunakan untuk mencerminkan asupan lemak susu.

Mereka dilacak selama rata-rata 16 tahun untuk melihat berapa banyak yang mengalami serangan jantung, stroke, dan kejadian kardiovaskular serius lainnya, dan berapa banyak yang meninggal karena sebab apa pun selama waktu ini.

Risiko CVD paling rendah bagi mereka yang memiliki kadar asam lemak tinggi – yang juga mencerminkan asupan lemak susu yang tinggi.

Ini setelah memperhitungkan faktor-faktor termasuk usia, pendapatan, gaya hidup, kebiasaan makan dan penyakit lainnya.

Baca juga: Anak Sehat dengan Makanan Pendamping Air Susu Ibu, Begini Syarat Memberi MPASI

Baca juga: Dokter Tegaskan Santan Punya Kandungan yang Bermanfaat, Tak Perlu Diganti dengan Susu

Ilustrasi susu
Ilustrasi susu (Kompas.com)

Mereka dengan tingkat tertinggi tidak memiliki peningkatan risiko kematian dari semua penyebab.

Dr Marklund mengatakan temuan ini menyoroti ketidakpastian bukti di bidang ini, yang tercermin dalam pedoman diet.

Dia menambahkan: "Sementara temuan tersebut mungkin sebagian dipengaruhi oleh faktor-faktor selain lemak susu, penelitian kami tidak menunjukkan bahaya apa pun dari lemak susu itu sendiri."

"Hubungan ini sangat menarik, tetapi kami membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk lebih memahami dampak kesehatan penuh dari lemak susu dan makanan olahan susu."

Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.

(TribunHealth.com/Nur)

Penulis: anrosikin
Editor: Melia Istighfaroh
Ikuti kami di
Data Berhasil Terkirim!
Data Harus Diisi!
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved